El martes 04 de Agosto se realizó el Primer Encuentro Gastronomico 269º Aniversario de Nuestra Ciudad, el que contó con la presencia de el alcalde don Jaime Amar Amar, autoridades de educacion, salud, gobierno, representantes del sector productivo empresarial, representantes organizaciones comunitarias y con la participacion de 13 expositores (2 Viñas, 1 agua Mineral,1 Pasteleria y 9 restaurantes del Valle de Aconcagua)que al igual que los Talleres Laborales del Colegio Horizonte, prepararon, montaron y ofrecieron a los mas de 300 invitados una degustacion gratuita de productos alimenticios de su elaboracion. Los alumnos de los Talleres de Servicios de Alimentacion Colectiva y Produccion del Colegio Horizonte, deleitaron a los invitados con productos de cocteleria dulce y salado y variedades de panecillos, la elaboracion de dichos productos fue posible gracias al auspicio y apoyo de empresas, comerciantes y personas naturales (en total 18) que mostraron excelente disposicion y evidenciaron la voluntad asumir su responsabilidad social empresarial. Este innovador evento gastronomico que pretende instaurarse como una tradicion para celebrar el aniversario de nuestra ciudad es una clara y evidente muestra de asociatividad y de buena gestion y tiene como principales objetivos el Promover un Cambio Cultural que favoresca sentimiento de respeto, solidaridad y valoracion hacia las personas en condicion de discapacidad de igual forma se pretende promocionar los servicios gastronomicos y la comercializacion de los productos alimenticios que elaboran los alumnos y que han permitido sustentar este hermoso proyecto que se inició el año 2005.